David Petit, auteur op Frigo Noel

Hoe de juiste wandkoeling kopen voor je supermarkt.

David Petit 16 maart 2016 Geen reacties

Vrijwel elke supermarkt beschikt over een wandkoeling. In grotere supermarkten is deze wandkoeling zeer uitgebreid – soms wel meerdere tientallen meters lang –, in kleinere superettes kan de wandkoeling zich…

Wat zijn de voordelen van een gekoelde werktafel?

David Petit 2 maart 2016 Geen reacties

Steeds meer professionele keukens beschikken over een gekoelde werktafel. Een moderne horecakeuken die efficiënt wilt werken, kan eigenlijk niet meer zonder gekoelde werktafel. De grootste voordelen van een gekoelde werktafel?…

De warmtepomp als oplossing voor geconditioneerde opslagruimtes.

David Petit 15 februari 2016 Geen reacties

Bedrijven die beschikken over geconditioneerde opslagruimtes moeten op elk moment de temperatuur in deze ruimte onder controle hebben. Vaak gaat het om bedrijven met voeding, medicijnen of andere temperatuurgevoelige producten.…

De energiefactuur van je bedrijf verminderen doe je zo!

David Petit 20 januari 2016 Geen reacties

Bedrijven zijn voortdurend op zoek naar manieren om hun energiefactuur te verminderen. De energiefactuur heeft – zeker bij energie-intensieve sectoren – een groot aandeel in de jaarlijkse kosten. Een zeer…

Zo kies je de juiste koeltoog voor jouw frituur.

David Petit 10 januari 2016 Geen reacties

Elke frituur heeft een koeltoog. Bovendien staat deze vlak voor je klanten. Je maakt dan ook best een weloverwogen keuze wanneer je een koeltoog selecteert voor jouw frituur. Met deze…

Waarom een koelcel een cruciaal onderdeel is van je professionele keuken.

David Petit 28 december 2015 Geen reacties

Bij de opbouw van een professionele keuken gaat er terecht veel aandacht naar het fornuis en de oven, maar ook de koelcel is van cruciaal belang. Zonder degelijke koelcel kan…

Zo wordt een koelcel op maat gecreëerd.

David Petit 21 december 2015 Geen reacties

Een koelcel op maat vormt voor een specialist in professionele koelsystemen geen enkel probleem. Een echte koelcel op maat wordt ter plaatse gebouwd, volledig passend binnen de voorziene ruimte. Wij…

Hoe kies je als slager de juiste vleeskoeling?

David Petit 14 december 2015 Geen reacties

Voor een slager is de vleeskoeling van essentieel belang. Het lekkerste vlees en de heerlijkste charcuterie verliezen bijzonder snel hun versheid en smaak met een slechte vleeskoeling. Schakel voor het…

Wat is de juiste temperatuur voor een kinderkamer?

David Petit 5 december 2015 Geen reacties

Veel mensen vragen zich af wat de juiste temperatuur is voor een kinderkamer. Wij behandelen deze belangrijke vraag in onderstaande blog. Voor een baby geldt – hoe vreemd het…

Wat is de impact van een koelvitrine voor je zaak?

David Petit 25 november 2015 Geen reacties

Een koelvitrine is van onmisbaar belang voor je zaak. Allereerst geeft dit meubel je zaak stijl en uitstraling. Daarnaast plaatst het je producten in de kijker. Tenslotte is een koelvitrine…

Auteur: David Petit